ТОП-5 ресторанов Киева 2024

С самого начала войны рестораны Киева, как и вся страна, столкнулись с большими трудностями. Среди основных — проблемы с доставкой продуктов, нехватка персонала, инфляция, падение покупательной способности населения. Многие закрылись. Но остальные проанализировали ситуацию и активно ищут пути решения проблем. Поэтому люди, как и прежде, имеют возможность не только прийти пообедать в приличное заведение с фирменными блюдами, но также отпраздновать свадьбу, отметить день рождения, организовать корпоратив и т.п.

Лучшие рестораны Киева

Универсальный рейтинг ресторанов Киева, с которым бы согласились все посетители заведений, составить невозможно потому, что «сколько людей — столько мнений». Одному нравится быстрое обслуживание, другой на первое место выдвигает вкусные блюда, третьему важен уютный интерьер, четвертому по душе живая музыка, пятого привлекает красивый вид из окна и т.п. Хотя все клиенты сходятся в одном — при общем высоком уровне поваров, официантов и отделки помещения, хороший ресторан обязан чем-то привлечь, иметь какую-нибудь изюминку, ради которой, собственно говоря, и посещают именно это заведение.

Мусафир

В 2005 г. семья крымских татар открыла ресторан Musafir в Бахчисарае. Через год он стал очень популярным. После 2014 за проукраинскую позицию владельцев его закрыли. Семья переехала в Киев и в 2015 году открыла ресторан в столице под тем же названием. Готовят вкусно, цены невысокие, есть доставка, парковка, бесплатный Wi-Fi, площадка на улице. Кухня украинская, вегетарианская, татарская. Из меню последней предлагают манты, бурму, долму, чебуреки, плов, кебабы, янтики и многое другое. Посетителей много. Согласно отзывам, клиентам нравятся уютные залы с восточным колоритом, приятная музыка, внимательное и быстрое обслуживание и особенно вкусные блюда и сытные порции.

Мама Манана

Сеть ресторанов с грузинской кухней: продовольствие, шашлык, фирменный хачапури, чашешули, хинкали с говядиной и свининой, люля-кебаб, чача, Pirosmani и другие вина в ассортименте. Есть заведения, где также предлагаются блюда кухни ближневосточной, восточноевропейской или международной. А также специализированное меню для вегетарианцев. Кроме того, здесь очень вкусно готовят и вежливо обслуживают, посетители отмечают уютную и теплую атмосферу зала. Современный интерьер выполнен в классическом стиле с традиционными грузинскими элементами. Музыка играет тихо. Можно заказать еду «с собой», сделают быстро или доставку домой. Есть столики на веранде. Вход доступен для кресел-каталок. Цены средние, порции большие. Дегустационная тарелка (тхали, лаваш, соление) — за счет заведения.

11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar

Расположен в дизайн-отеле 11Mirrors. Отлично подходит для романтических свиданий, потому что из окон открывается шикарный вид на город, особенно вечером. Хотя в это время стол нужно бронировать. Особенно славится украинской кухней и World Class коктейлями на основе премиального алкоголя. Хотя есть меню европейское, итальянское и авторские блюда в стиле фьюжен — европейские рецепты с паназиатскими элементами. В ресторане есть несколько обеденных зон. Каждая оформлена в оригинальных тонах — бургунде, благородном сером и золотом шафране, темно-синем. Есть обособленные места для деловых встреч, закрытых ужинов и т.д. Есть летняя терраса и Wi-Fi.

Диканька

Ресторан украинской кухни на левом берегу. Жилье сделано в историческом формате сельского дома. Интерьер в староукраинском стиле с бытовыми предметами как декор. Есть главный зал, банкетный зал, 4 VIP-комнаты и летняя площадка, wi-fi, кальян, еда на вынос. Играет живая музыка. В меню традиционные украинские блюда хотя могут предложить и европейскую кухню. Большой выбор мясных блюд, приготовленных по старинным рецептам. Сытно, вкусно, уютно и даже изысканно. В карте алкоголя предлагают не только крепкие напитки, но и фирменные настойки. Работает собственный кондитерский магазин.

Matisse

Ресторан со средиземноморской кухней. Из панорамных окон «во всю стену» открывается лучший обзор на город, потому что заведение расположено в центре на 15 этаже City Hotel. Меню представляет собой сочетание французских и итальянских блюд, каждое из которых готовится по авторскому рецепту шеф-повара. Есть и традиционные украинские блюда. Есть богатая коллекция винтажных вин и коньяков, некоторые коллекционные экземпляры в начале XIX века покупались на аукционах. Каждые 3 месяца алкогольная карта обновляется, меню — раз в 2 месяца. Современный лаконичный интерьер, оформленный в бежевых тонах. Мебель делала на заказ, как светильники. Облицовочные доски из Италии. На стенах репродукции Матисса. Есть главный зал и VIP на 10 человек. Можно выйти на балкон. Кухня отделена прозрачным стеклом, через которое клиенты могут наблюдать приготовление блюд. Играет живая музыка.

Конечно, посетители могли бы добавить в этот список немало других заведений. И, безусловно, они были бы того достойны. Но, как уже говорилось выше, в этой статье не ставится цель сформировать всеобъемлющий список. Тем более что ресторанов в Киеве много, даже несмотря на то, что немало с начала вторжения их закрылось. Хотя за время войны открылись и новые точки общепита. Итак, главный вывод — ресторанный бизнес в столице существует и предлагает качественные услуги, несмотря ни на какие трудности.