5 полезных заменителей праздничной еды, которые можно приготовить в этом сезоне

С приближающимися праздниками вы можете задаться вопросом, как лучше всего питаться в течение праздничного сезона. Для многих из нас праздники – это время отдыха и времяпрепровождения с близкими, но если мысль о том, чтобы стать на весы в январе, наполняет вас ужаса, есть способы держать лишние килограммы под контролем! Вам не нужно полностью избегать удовольствия этим праздничным сезоном, но с несколькими разумными изменениями вы будете чувствовать себя (и выглядеть!) в хорошей форме в январе.

1. Выбирайте закуски на овощной или белковой основе

Когда речь идет о закусках и аперитивах, откажитесь от хлеба и выберите вариант с овощами, белком или полезными жирами. Закуски, такие как фаршированные яйца, сырые овощи, запеченные куриные крылышки или морковные палочки с хумусом, – это сытные, сбалансированные и вкусные варианты.

2. Выберите растительный гоголь-моголь

Если вы хотите присоединиться к традиции употребления гоголь-моголя, выберите миндальное, кешью или другое растительное молоко. Коровье молоко калорийное, поэтому лучше избегать его, чтобы уменьшить потребление калорий.

3. Откажитесь от коктейлей (и пива)

Откажитесь от коктейлей и выберите вино, шампанское или крепкий напиток, смешанный с диетической газированной водой. Смешанные напитки и коктейли содержат добавленный сахар и нанесут вред вашему организму по сравнению с обычным напитком. Вы не только проснетесь с головной болью, вызванной похмельем, но и уровень сахара в крови будет резко расти, а затем падать, оставляя вас обезвоженными, уставшими и вялыми на следующий день. Пиво также должно быть в вашем списке «нет, спасибо», потому что даже низкокалорийное пиво содержит около 100 калорий на бутылку.

4. Замените магазинные лакомства домашними приготовлениями

Даже если вы не придерживаетесь строгой диеты во время праздников, почти всегда полезнее попробовать приготовить некоторые блюда самостоятельно. Даже если вы никогда не пекли праздничное печенье или не готовили рождественские закуски, следование рецепту — отличный способ контролировать, сколько каждого ингредиента вы используете. Предварительно приготовленные и предварительно упакованные блюда и десерты часто содержат почти вдвое больше сахара, соли и калорий, так почему бы не попробовать несколько новых рецептов в этом году? Вы часто можете уменьшить количество сахара или заменить его натуральным подсластителем (например, стевией), чтобы еще больше уменьшить количество калорий.

5. Выберите мускатную тыкву вместо сладкого картофеля

Выберите мускатную тыкву вместо сладкого картофеля. Сладкий картофель содержит примерно в два раза больше калорий, углеводов и сахара, чем мускатная тыква. Если вы все же выберете сладкий картофель, простое запекание в духовке гораздо полезнее, чем американская классика: пирог из сладкого картофеля. Весь этот зефир и засахаренные орехи добавляют кучу сахара, который вам все равно не нужен, поскольку сладкий картофель и так сладкий! Если вы хотите пойти дальше, употребление тыквы вместо мускатной тыквы еще больше снизит калорийность, хотя это не так хорошо, когда речь идет о витаминах.