Приводит ли алкоголь к набору веса

Когда мы сидим на диете, мы сосредотачиваемся на том, что мы едим, а что нет. Обычно мы не уделяем столько внимания тому, что пьем, за исключением того, что избегаем очень сладких газированных напитков.

Так что, как насчет бокала вина к ужину? Большинство людей удивляются, когда узнают, насколько алкоголь способствует успеху или, наоборот, его отсутствию.

Если вы хотите похудеть или поддерживать здоровый вес, вам нужно знать, как ваши выходные или вечерние лакомства влияют на ваш организм.

3 основных фактора влияния алкоголя на ваш вес

Калории

Начнем с самого главного: калорий. Большинство людей знает, что алкогольные напитки, как правило, содержат определенное количество калорий, хотя в некоторых их гораздо больше, чем в других. Эти калории часто называют «пустыми калориями», потому что, хотя ваш организм получает энергию из напитка, он не обладает такой питательной ценностью, как витамины и минералы.

Если ваш ответ на последнее утверждение был: «А как насчет красного вина?», то да, в красном вине есть некоторые элементы, полезные с точки зрения питания. Вино действительно содержит некоторые витамины и минералы, но их немного. Красное вино содержит антиоксидант ресвератрол и около 10% рекомендуемой суточной нормы марганца, но оно также содержит 160 калорий.

Итак, если вы хотите выпить, не забывая о калориях, выбирайте сухие красные вина с меньшим содержанием сахара или крепкие напитки, смешанные с безалкогольным миксером, таким как газированная вода и лайм.

Сахар

Процесс производства алкоголя зависит от сахара — дрожжи или бактерии вступают в реакцию с сахаром, добавленным или содержащимся в зерне, фруктах или овощах. Этот сахар никуда не девается, особенно если сам напиток сладкий, как обычно белое вино. Бутылка белого вина содержит в среднем 22 г сахара.

Выбор крепких напитков с миксером также значительно увеличит содержание сахара, если вы не выберете миксер без сахара.

Чтобы избежать сахара при употреблении, выбирайте бесцветные крепкие напитки и миксеры без сахара. Избегайте коктейлей, если вы не совсем уверены, что в них есть — коктейли обычно очень сладкие, а значит, содержат много сахара.

Эффект

Почему мы пьем алкоголь? Ради эффекта — нам нравится чувствовать себя комфортнее, чем было бы иначе. Но это означает, что мы немного теряем тот жесткий контроль над своим разумом, что облегчает поддавание соблазнам, особенно в еде. На самом деле, исследования показали, что мы можем съесть на 30% больше, если выпили перед едой или во время нее.

Стоит также отметить, что недавнее исследование показало, что повышенное желание есть может длиться несколько дней после употребления алкоголя, запуская сигналы в мозге, которые заставляют нас испытывать более сильный голод и быть более склонными к употреблению пищи, которая нам не полезна.

Каковы долгосрочные последствия?

Существуют некоторые долгосрочные последствия, связанные с употреблением алкоголя, а именно вред для желудка и кишечника. Регулярное употребление алкоголя или чрезмерное употребление алкоголя может повредить клетки слизистой оболочки желудка и кишечника, вызывая воспаление. Это воспаление может вызвать значительный дискомфорт и даже затруднить усвоение организмом питательных веществ.

Это раздражение и неспособность усваивать необходимые питательные вещества влияют на обмен веществ, что приводит к увеличению веса.

Конечно, мы не можем говорить о долгосрочном воздействии алкоголя, не признавая вреда, который он может нанести печени. Алкоголь метаболизируется в печени и при регулярном употреблении может привести к накоплению жира в клетках печени, что значительно затрудняет эффективную работу печени. В крайних случаях это может привести к печеночной недостаточности.

Можно ли вообще употреблять алкоголь во время диеты?

Трезвость — это, безусловно, лучший вариант для вашего здоровья, как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Однако, расслабляясь с бокалом вина раз в неделю или наслаждаясь несколькими напитками по особому случаю, можно нанести минимальный вред вашим долгосрочным и краткосрочным целям в отношении здоровья. Выбирайте напитки с низким содержанием сахара и низкой калорийностью, старайтесь не переусердствовать и помните, что вы, скорее всего, переедите, если рядом есть еда. На следующий день старайтесь выбирать здоровую пищу, даже если вам хочется чего-то жирного. Чем быстрее вы вернетесь к своему рациону, тем меньше вреда нанесет ночное употребление алкоголя.