Nestlé представляет в Украине Garden Gourmet — растительную альтернативу мясу

С развитием движения флекситарианства, заключающегося в переходе на преимущественно растительную диету и уменьшении потребления животной пищи вместо отказа от нее, мировой и украинский рынок растительных альтернатив мяса развивается ускоренными темпами. Nestlé в Украине представляет уже известный в Европе бренд Garden Gourmet, в рамках которого на украинском рынке появятся четыре новых растительных продукта.

В линейку Garden Gourmet, представленную в Украине, вошли:

• Sensational Burger – растительная котлета для бургера;
• Sensational Sausage – растительная сосиска;
• Vegan Meatballs – растительные фрикадельки;
• Vegetarian Nuggets – вегетарианские наггетсы.

Продукты Garden Gourmet являются лучшим решением для людей, стремящихся употреблять меньше мяса и тех, кто хочет способствовать уменьшению углеродного следа. Для Nestlé приоритетом является забота о потребителях. Предлагая им более здоровые решения и вкусные продукты, Nestlé также заботится о планете, уменьшая выбросы парниковых газов, чтобы достичь нулевого баланса до 2050 года. Производство растительной продукции Garden Gourmet является лучшим и безопасным решением как для потребителей, так и для планеты.

«Nestlé взяла на себя обязательства — вдвое уменьшить объем выбросов парниковых газов от своей деятельности до 2030 года, а к 2050 году достичь нулевого баланса выбросов. Изменения в продуктовом портфеле являются частью пути компании к своей цели. Мы рады предложить украинским потребителям попробовать Garden Gourmet и получить возможность сделать мир лучше, наслаждаясь вкусной едой. Выбор в пользу растительных продуктов помогает уменьшить объем парниковых газов при производстве продуктов питания. Благодаря оптимальной цене, этот продукт доступен для каждого, и мы надеемся, что украинцы откроют для себя мир растительной пищи, благодаря Garden Gourmet», – отмечает Елена Шевелева, директор бизнеса Nestlé Professional в Украине и Молдове.

Garden Gourmet появился, чтобы влюбить мир в растительную пищу. Продукция Garden Gourmet напоминает мясо по вкусу, внешнему виду и текстуре, но в его состав входят исключительно натуральные растительные ингредиенты. Сок из свеклы и фруктово-овощной концентрат придают продуктам румяную окраску, масло и вода добавляют сочности. Протеины, необходимые организму, содержатся в пшенице и сертифицированной сое без ГМО. Для приготовления оболочки растительных сосисок также используются натуральные водоросли. Применение новой рецептуры производства растительного мяса позволяет получить нежную и сочную текстуру, невероятные аромат и вкус.

Продукты Garden Gourmet созданы сделать мир более устойчивым и экологичным. Для создания растительной котлеты для бургера используется на 80% меньше энергии по сравнению с таким же продуктом из мяса. При этом углеродный след и использование земель при производстве растительного бургера уменьшаются на 80% и 75% соответственно. Это означает, что с каждой тысячей произведенных котлет Garden Gourmet Sensational Burger сохраняется площадь леса, который вырубают под пастбища для скота, что сопоставимо с четырьмя теннисными кортами; экономится энергия, соизмеримая с 30 тысячами LED-лампочками, которые горят в течение целого дня, а также уменьшаются углеродные выбросы в объеме, аналогичном трем поездкам на авто из Ужгорода в Харьков и обратно.

Сейчас блюда из Garden Gourmet доступны для заказа только в ресторанах Киева и Львова. Перечень заведений, где смогут предложить блюда из растительной альтернативы мяса Garden Gourmet, будет расширяться в течение 2021 года. С полным списком ресторанов можно ознакомиться по ссылке.

Следующим этапом является запуск Garden Gourmet в розничные сети в конце 2021 года.

Информационная справка:

Nestlé

Одна из крупнейших компаний мира в сфере производства продуктов питания и напитков, которая представлена ​​в 187 странах. Более 270 тысяч сотрудников работают для достижения общей цели Nestlé – улучшать качество жизни и способствовать здоровому будущему. Более 150 лет компания обеспечивает качественное и безопасное питание. Предлагает широкий ассортимент продуктов и услуг для семей и домашних животных. В общем Nestlé насчитывает около 2 тысяч брендов. Научно-исследовательская сеть Nestlé является крупнейшей в пищевой промышленности с 23 научно-исследовательскими центрами и 3900 учеными, работающими во всем мире. Обеспечивает функционирование 376 фабрик в 84 странах.

Nestlé начала свою деятельность в Украине в 1994 году с открытия представительства. С тех пор компания продвигает такие международные бренды, как NESCAFÉ, Nesquik, Nuts, Friskies, KitKat и др. В 1998 году Nestlé S.A. приобрела контрольный пакет акций ЗАО «Львовская кондитерская фабрика «Світоч», а с 2018 года владеет 100% акций предприятия. В мае 2003 года в Киеве основано ООО «Нестле Украина». В конце 2003 года Nestlé S.A. приобрела 100% акций предприятия «Волыньхолдинг» (ТМ «Торчин»). В 2010 году Nestlé S.A. приобрела ООО «Техноком», производителя продуктов быстрого приготовления под ТМ «Мивина». В 2011 году во Львове был создан Nestlé Business Service (NBS Europe), который является одним из пяти сервисных центров Nestlé в мире и предоставляет услуги по поддержке подразделений компании Nestlé в более чем 40 странах мира. В 2020 году объем продаж компании составил 84,3 млрд швейцарских франков.

Бизнес Nestlé в Украине представлен такими направлениями: кофе и напитки, кондитерские изделия, кулинария (холодные соусы, приправы, супы, продукты быстрого приготовления), детское и специальное питание, готовые завтраки, корма для домашних животных. А также Nestlé Professional является подразделением, которое предлагает удобные и современные комплексные решения для индустрии питания вне дом

Garden Gourmet – бренд растительной пищи, которая очень популярна в Европе. Производство находится в Чехии и работает на полную мощность, чтобы удовлетворить растущий спрос на растительную пищу в Великобритании, Германии, Швейцарии, Бельгии, Австрии, Нидерландах, Испании, Италии, Польше, Чехии и Украине. Миссия бренда Garden Gourmet — влюбить мир в растительную пищу. Бренд осуществляет свою миссию, благодаря высоким вкусовым характеристикам, широкому ассортименту и оптимальному ценовому позиционированию.